Ингредиенты:
Куриное филе – 1 шт.
Паста том-ям – 1 упаковка
Кокосовое молоко или обычные сливки – 150 мл.
Шампиньоны – 5 шт.
Черри – 5 шт.
Лайм – 0,5 шт.
Соль и перец
Кинза
Приготовление:
1. Нарезаем курицу небольшими кусочками и обжариваем на среднем огне до лёгкой румяности.
2. Добавляем нарезанные шампиньоны, перемешиваем и готовим ещё 5 мин. на среднем огне, затем убавляем.
3. Смешиваем пасту том-ям с кокосовым молоком или сливками.
4. Вливаем смесь в сковороду, добавляем черри, сок лайма, соль и перец, перемешиваем.
5. Посыпаем кинзой и подаём с рисом и долькой лайма.
«Магия вкуса» желает Вам приятного аппетита!