Кому лень читать всю небольшую статью, сразу начну с подборки ножей, а уже затем буду душнить.
CRKT Overland / CRKT Heron [Сталь 8Cr14MoV] – Если получится купить, то без раздумий берём.
Civivi Vision FG [Сталь Nitro-V] – Крайне интересный экземпляр: помидорку и стяжки с изоляцией порежет одинаково хорошо.
Ontario RAT-1 [Сталь AUS8] – Это классика универсальных ножей. Один из лучших складных ножей по эргономике ручки.
Kizlyar Supreme Ute [Сталь 440с] – Это рабочая лошадка, лом и просто сложноубиваемый нож. Как бонус, на заднике есть стеклобой и шлицевая отвёртка с открывашкой.
Spyderco Tenacious [Сталь 8Cr13MoV] – Ещё один представитель классики универсальных ножей, с формой клинка на любителя.
Opinel №10 / №12 [Сталь Sandvik 12C27, с оговорками CX90] – Это самый простой и бюджетный нож, но при этом далеко не худший. Версию со сталью CX90 стоит выбирать только в том случае, если вы не будете работать во влажной среде и резать пищу.
Любой нож-ручка с возможностью менять лезвие: Kizer C01C Uti 2 / Nextool E20 / Kizer Drop Bear Utility / CIVIVI Elementum Utility / Oknife Otacle Doughnut / CJRB Boxer и тому подобные ножи-ручки.
Начну с небольшой ремарки: я буду писать об использовании ножей в грязи, влажности и песке. Это не значит, что я пишу про использование в лесу и море. Не забываем, что при работе где-то на open air может пройти не самый плохой дождик, который создаст серьёзную влагу и грязь. А ветер в южных регионах очень часто любит приносить песок в карманы и заодно в осевой узел и замок ножа.
А теперь немного деталей по ножам.
Начнём со стали: если вы хотите получить хороший рабочий нож, то нужно исключить стали с очень высоким содержанием углерода. Наша цель – это сталь, которая минимально выкрашивается на режущей кромке, но при этом не тупится о воздух, точится без особых ухищрений и японских «камней», имеет высокую коррозионную стойкость, ну и, желательно, адекватную цену.
Под такие параметры подойдут следующие марки сталей: AUS8 / AUS10 / Nitro-V / 8Cr14MoV / 8Cr13MoV / 9Cr18MoV / 14C28N / 12C27 / S35VN и AR-RPM9 (с нареканиями). Всевозможные стали типа D2, M390 для реального ежедневного ношения и использования не подойдут.
Следующим параметром будет форма лезвия.
Форм и модификаций существует масса, но для работы лучше всего подходят те формы, у которых:
1. Кончик лезвия расположен максимально низко (примерно как у строительных/канцелярских ножей).
2. Максимальная длина режущей кромки относительно размера клинка.
3. Утолщённый кончик.
Под эти параметры хорошо подойдут следующие формы: Tanto Revers / Wharncliffe / Sheepfoot / Normal. Старайтесь избегать узких и кинжальных форм клинка – очень непрактичные формы. Также не советую использовать довольно популярную форму Tanto. Красиво, стильно, но точить и использовать – дополнительный геморрой, особенно для новичков или людей, которые не хотят заморачиваться с заточкой инструмента. Туда же идут ножи с «пилой», серрейтором и прочими нестандартными режущими кромками, которые ограничивают сферу использования и подкидывают геморрой с заточкой.
Замок.
Тут особенно нечего разжёвывать. Просто необходимо понимать: если вы не собираетесь «выживать» в лесу, то вам подойдут любые замки, которые не заклинят при использовании во влажной среде, песке, грязи. По всевозможным тестам и моему личному опыту, необходимо избегать замков типа Axis-Lock и некоторых его разновидностей – на моём опыте и по тестам данный замок перестаёт нормально работать при попадании песка, вплоть до блокировки замка. Slip Joint – просто небезопасный замок, который может сложиться на пальцы во время «ковыряния», «прокалывания», так как не имеет фиксации в разложенном состоянии. Triad-Lock и Back-Lock – в принципе не самые удобные замки, плюс ещё и любят забиваться грязью, пылью и мусором, выходя из строя и переставая нормально фиксировать клинок. Frame-Lock — один из лучших по надёжности замков. Liner-Lock — самый простой и часто используемый замок, но не самый худший. Super-Lock хоть и имеет пружину, устроен так, что грязь, пыль и влага ему не мешают. Автоматические ножи мы соответственно сразу отметаем: фронтальные ножи, выкидные и ножи с Assisted тоже.
Осевой узел.
Тут всё довольно просто: лучший вариант – это чтобы у ножа были либо фторопластовые шайбы, либо керамические подшипники. Стальной подшипник ржавеет, блокируется и требует чистки для нормальной работы. Пластиковые / капроновые шайбы при затягивании осевого винта могут просто раздавиться и лопнуть. Да и снижение трения у подобных шайб далеко от идеала. Шайбы из цветмета – неплохой вариант, правда, могут ржаветь/окисляться. Прочие втулки – вроде как вариант неплохой, но тут ничего сказать не могу.
Накладка ручки.
Берём любой материал, который не впитывает влагу, масло и тому подобное, имеет хорошее сцепление и не раскалывается при падении.
Лучшим вариантом будет G10 или Micarta. Это композит стекловолокна (G10) или натурального волокна типа льна (Micarta) с эпоксидной смолой. Варианты из дерева (за исключением Opinel или пропитанного маслом дерева), Ultem, пластик и прочие полимеры, металлические ручки (сталь, алюминий, титан) я бы избегал и не придумывал велосипед.
Надеюсь, эта статья-шпаргалка поможет вам с выбором вашего идеального рабочего инструмента без многих душных часов.